Attention aux températures élevées
Nous voilà en pleine saison des barbecues… Synonyme de convivialité, la cuisson au charbon de bois, aux sarments de vigne ou autres combustibles mérite toute votre attention. Pour profiter pleinement de vos grillades d’été tout en évitant des accidents stupides, quelques conseils de bon sens s’imposent. Côté sécurité alimentaire d’abord, une première règle est de [...]





